Panettoni 2018-06-04T19:52:33+00:00

PANETTONI

Diferentes leyendas cuentan el origen de este riquísimo postre típicamente Navideño.

Su origen en Milán data del siglo XV y, en los relatos, advertimos que fue un descubrimiento fortuito que terminó transformándose en tradición.

Hoy, en nuestra planta de elaboración, no dejamos nada librado al azar. Todos nuestros panettoni son elaborados de manera artesanal, sin aditivos, esencias ni conservantes. Con el uso de ingredientes nobles, logramos excelente estructura y sabor. Su producción toma tres días y resulta de la fermentación natural de una manzana que otorga a la levadura madre perfumes intensos y embocadura única.

Los panettoni Próspero Velazco contienen dedicación, amor e innumerables horas de trabajo de equipo para alcanzar el resultado perfecto, con sello de la casa.

CONSÚLTENOS POR OTRAS VARIEDADES

PANETTONE MILANÉS / NARANJAS Y PASAS

De excelente estructura y vastos aromas a manteca fresca, huevos y miel. Relleno con naranjas y pasas.

PANETTONE / CHOCOLATE AMARGO, CHOCOLATE LECHE Y PRALINÉ

De excelente estructura y marcado aroma a manteca fresca, huevos y  naranja. Relleno con chocolate amargo, chocolate leche y praliné.

PANETTONE DE ALMENDRAS

Muy buena estructura y sabor con perfume a manteca fresca, huevos, naranja y  miel. Relleno con almendras tostadas.